- пресно-сушеная рыба
- dried unsalted fish
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
Рыба (нерыбные объекты) пресно-сушеная — Пресно сушеная[ ые] рыба [нерыбные объекты] (Нрк. стокфиск): продукция, полученная в процессе сушки несоленой рыбы [нерыбных объектов] до установленной массовой доли влаги... Источник: РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ. ТЕРМИНЫ И… … Официальная терминология
пресно-сушеная[-ые] рыба [нерыбные объекты] — Ндп. стокфиск Продукция, полученная в процессе сушки несоленой рыбы [нерыбных объектов] до установленной массовой доли влаги. [ГОСТ Р 50380 2005] Недопустимые, нерекомендуемые стокфиск Тематики рыба, рыбные продукты … Справочник технического переводчика